The Classroom
Bwydlen Ginio Mawrth
Dau gwrs £18.00 a thri chwrs £24.00 y pen
I ddechrau
- Byniau bao cyw iâr melys a sbeislyd gyda sesame a saws hoisin melys
- Cawl pupur coch, tatw melys a phaprica mwg (V, Ve)
- Cragen fylchog wedi'i serio, consommé oren gwaed a jalapeno, ciwcymbr picl
(cost ychwanegol o £2.00)
Prif Gwrs
- Stêc cig carw gyda gwreiddlysiau wedi'u rhostio â theim, puree pannas a finegrét mafon
(cost ychwanegol o £6.00)
- Bourguignon Betys a Ffacbys coch, Pomme puree garlleg du, Cennin golosg (V, Ve)
- Brest cyw iâr a fagwyd ar rawn, hufen pancetta a madarch gwyllt gyda thatws newydd mewn menyn a chennin sauté
- Pavé cegddu, ffa gwyrdd, tatw newydd mewn menyn, velouté corn cyri
Pwdin
- Ganache siocled caramel hallt gyda dil mêl a hufen tolch
- Pastai tatw melys a chnau Pecan (V, Ve)
- Banana wedi'i garameleiddio, hufen iâ sesame, sbwng banana, tuile cnau cyll